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Für die Gaststätte "Mia Ousia" (vormals EXPRESSO) im historischen Bahnhofsgebäude sucht die Gemeinde Georgensgmünd ab sofort einen neuen Pächter.

Objektbeschreibung

Die in der Ortsmitte gelegene Gaststätte befindet sich in dem historischen Bahnhofsgebäude, das 1858 errichtet wurde. 1995 erwarb die Gemeinde von der Bundesbahn das Bahnhofsgebäude und begann mit umfassenden Umbau- und Modernisierungsarbeiten. Heute beherbergt das Gebäude ein Lotto/Zeitschriften-Geschäft, ein Reisebüro sowie die Räumlichkeiten der zu verpachtenden Gaststätte und einer dazugehörigen Wohnung im 1. OG.

Im Jahre 2014 wurden die Räumlichkeiten umfangreich renoviert inkl. Erneuerung der Böden, der Beleuchtung und der Elektroinstallation. Die barrierefreie Gaststätte kann ab sofort neu verpachtet werden  und ist wie folgt ausgestattet:

• Gastraum mit kleinem Nebenraum: ca. 95 qm (für ca. 40 bis 60 Sitzplätze)
• Küche: ca. 16 qm
• Lagerräume im Keller: ca. 20 qm
• Lebensmitteltiefkühlschrank und Kühlschrank sowie Kühlraum (ca. 12 qm) im Keller
• Vorplatz mit befestigter Fläche zur Außenbewirtung : ca. 100 qm (Platzcharakter)
• die voll ausgestatte Edelstahl-Gastroküche (u.a. mit Pizzaofen, Dampfgarer, 6-flammiger
• Gasherd) kann vom vorherigen Pächter abgelöst werden
• eine Eistheke und Kuchenkühlschränke stehen bei Bedarf zur Verfügung
• Parkplätze in unmittelbarer Nähe zur Gaststätte vorhanden
• behindertengerechte Toilettenanlagen im Außenbereich
• Beheizung des Objektes mit Gas (z.T. Fußbodenheizung)
• Lüftungsanlage mit Lufterwärmung und Wärmerückkopplung

Zur Gaststätte gehört eine Wohnung im 1. OG mit ca. 90 qm, die bezogen werden kann.

Pächterbeschreibung/Bewerbung

Für die Bewirtschaftung der Gaststätte suchen wir eine/n Betreiber/in, der/die idealweiser folgende Eigenschaften mitbringt:

• abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung oder Berufserfahrung in leitender Position im Gastronomiebereich
• betriebswirtschaftliche Kompetenz zur Führung einer Gaststätte
• Zuverlässigkeit, Organisationstalent sowie Belastbarkeit und Flexibilität

Die Gemeinde Georgensgmünd wünscht sich eine/n Gastronomen/in, der/die sich mit Leidenschaft und Engagement der Gaststätte in Georgensgmünd widmet.

Ihre schriftliche Bewerbung richten Sie bitte an:

Gemeinde Georgensgmünd
Geschäftsleiter Ralf Allgaier
Bahnhofstraße 4
91166 Georgensgmünd

Bitte geben Sie bei Ihrer Bewerbung u.a. folgende Punkte an:

• Berufserfahrung
• aussagekräftiges Konzept mit Informationen zu: geplanten Öffnungszeiten, Frühstücks- oder Mittagsangebot bzw. nur Betrieb am Abend, Bistro bzw. reines Speiselokal, fokussierte Zielgruppe, wird der Außenbereich zur Bewirtung einbezogen, geplant(e) Ruhetag(e), Verwendung von regionalen/saisonalen Produkten (Speisenangebot), reines Speiselokal oder können auch „nur“ Getränke eingenommen werden
• Businessplan – wenn möglich
• geplanter Personaleinsatz
• ggf. weitere, parallel geführte Gaststätten/Betriebsstätten
• Kooperationsverträge mit Brauereien etc.
• anvisierter Übernahmezeitpunkt

Pachtkosten nach Absprache.

Bitte lassen Sie uns Ihre Bewerbung bis spätestens 16. November 2015 zukommen.Weitere Infos finden Sie im Exposé, das Sie hier herunterladen können (PDF-Dokument, 518,28 KB).